À partir de la mi-juin et jusqu’à la fin des beaux jours, les amateurs de champagne se rafraîchiront à partir de 18h avec la Maison Barons de Rothschild qui proposera un bar à bulles dans la cour privée et arborée du restaurant le 39V. Pour ceux qui le désirent, la soirée pourra se prolonger autour d’un dîner ou d’un verre sur la terrasse au 6ème étage, surplombant les toits de Paris.

Pendant toute la quinzaine des Jeux Olympiques de Paris 2024, l’offre sera adaptée et le bar à champagne sera ouvert du déjeuner jusqu’à la fin de soirée, tout comme le restaurant qui assurera également un service en continu, pour des moments de quiétude entre deux compétitions. Les plus gourmands auront la possibilité de déguster une belle pièce de bœuf, des salades en tout genre comme la salade de homard, ainsi que des desserts généreux ou des fruits de saison.